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[백송식품] 진하고 감칠맛 넘치는 다싯물의 비결, 디포리 백송식품(주) 디포리/밴댕이 색과 크기가 고르고 깨끗한 베트남산 디포리입니다 바다에서 잡아 올리자마자 해풍에잘 건조시켜 만들어 깨끗하고 신선한 디포리라 자부할 수 있습니다. [상급 국물용 디포리] 색과 크기 모두가 고르고 예쁜 상급 베트남산 국물용 디포리 입니다. 한국의 거친물결과는 다른 잔잔한 베트남해에서 잡아 은빛이 깨끗하고 신선한 디포리입니다. 적은 양으로도 구수하고 시원한 국물이 잘 우러나오며 감칠맛이 뛰어난 다싯물을 맛보실 수 있습니다. [다시멸치보다 조금 더 고급진 국물맛] 국물을 낼 때 보통 다시용 멸치로 국물을 많이 낸다고 생각합니다. 그러나 고급 레스토랑이나 국물맛을 중요시하는 일식집에서 사용하는 다싯물은 다시멸치가 아니라 바로 디포리! 비린맛이 적고 구수하고 감칠맛내는 고급스러운 국물을..

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